魚衣魚衣紙上遊~*

2009年6月28日。

本來和小鈴他們約好了要到梅窩遠足舒展身心(超健康的~)，但天公不造美，下雨了，只好改為吃晚飯。出席者計有yunger、小鈴、靜雯、德慧和elaine，大伙一邊狂笑(多謝yunger的芒果木瓜之謎…XDD)，一邊吃啊吃啊，好飽足~飯後到了elaine的家，yunger興起說要弄曲奇，於是我們就在深夜起爐灶整餅了…(好像某種神秘儀式啊，是不是吃了這些餅就會嫁個有錢人？=w=bbb)

來做囉~

材料：

(這次沒有混合粉了，而是用了yunger提供的麵粉，所以這次的材料比例應該很可靠啦~=P)

+ 牛油糖霜 +
牛油：75克
糖霜：30克
雞蛋：2隻(原食譜只用蛋黃，但貓太懶了，原隻雞蛋上吧XDD)

先做牛油糖霜吧~
1. 把糖加進牛油裡，攪拌至軟滑，不見糖顆粒。
2. 把雞蛋打散，逐少逐少加進牛油糊裡攪勻，直到變成淡黃色…(不要一口氣加進去哦，會無法混合的…如果出現了這種情況，加一湯匙麵粉拌勻，之後就可以繼續操作了~)

+ 曲奇餅 +
牛油糖霜
麵粉：150克(好，牛油麵粉的比例是1:2，記好了~)

做法嘛，超簡單，就把麵粉和糖霜揉成一個麵團就好了。接著捏平印模，放進烤箱裡…

1. 你看看，多有藝術感的造型~嘻嘻~小鈴的手很巧哦~

2. 放進烤箱，120度烤了差不多半小時…=w=a

3. 慢慢膨脹起來，還不斷冒泡泡…開始有牛油的香味飄出來了~

4. 出爐~

全員合照~

嗯，味道嘛，很香很香的牛油味，也算鬆化的，嗜甜螞蟻覺得再甜一些些會更好吃~我們吃完了餅餅已經是12點半啦~很快手吧？XD(慢吞吞人還說咧…)

+ 同場加映：一頭亂髮的呆貓和她的豬豬曲奇 +

不知在得意個什麼勁兒…=w=a

p.s. 牙肉又發炎，貓開不了口呀…曲奇當然也吃不到啦所以這篇是望餅止飢？！T^T